foie gras

Foie gras au vin blanc

blanc, foie gras, vin

Par Liloouw

Aujourd'hui ce n'est pas une recette sucrée que je vous propose mais une recette salée. Un peu tard pour le réveillon de noël mais parfaite pour celui de la St Sylvestre. Petits conseils : * Sortez votre foie gras 40 à 60 min à température ambiante avant...

Lire la suite

Macaron au fois gras et confit d'oignon

confit, foie gras, macaron, oignon

Par Liloouw

Une recette qui en a régalée plus d'un au réveillon de noël. L'aliance sucré salé est très bonne (moi qui n'aime pas ça d'habitude). Ingrédients : 100g de poudre d'amende 100g de sucre glace 50g d'eau 100g de sucre 2 x 37g de blanc d'oeuf 1. Mixez et...

Lire la suite