...l'aide d'une poche, dressez vos macarons sur une plaque. 11. Laissez-les croûter 40min 12. Préchauffez votre four à 160° (pour moi) et laissez-les cuire 10min.    Pour l'assemblage : Mettez un peu de confit d'oignon sur les deux coques qui formeront le macaron puis un petit carré de fois gras