...2,5 cm, j'ai utilisé le dessous d'une verrine pour avoir la taille parfaite.  Mettre au frais durant la préparation de la pâte à choux.   La préparation de la pâte à choux Préchauffez votre four à 220° (pour moi) Pour commencer, mettre le beurre et l'eau dans une casserole jusqu'à ce...